العدس عبارة عن بقوليات خالية من الغلوتين وسهلة التحضير، كما أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين وغني بالألياف الغذائية. يعد عنصرا أساسيا في المطبخ، كما أن المركبات النشطة بيولوجيا والبوليفينول الموجودة فيه تجعله فعال ضد العديد من المشاكل الصحية. علاوة على ذلك، فهو يقوي صحة القلب، ويحسن الهضم، ويمكن … تابع قراءة مهم للحوامل ويحميك من السرطان.. 5 فوائد لا تعرفها عن تناول العدس